COURS D'ITALIEN
SAISON 2019/2020
LES COURS ONT LIEU DU LUNDI 16 SEPTEMBRE 2019 AU VENDREDI 12 JUIN 2020
Ils sont dispensés par un professeur diplômé, à la mezzanine de la salle Fernand Martin à Villeneuve lès Avignon (entrée par l'arrière du bâtiment, au 2e étage).
LUNDI
Niveau 4 : de 17 h 30 à 19h
Niveau 2 : de 19 h à 20 h 30
JEUDI
Conversation : de 17 h 30 à 19 h
Niveau 3 de 19 h à 20 h 30
VENDREDI
Niveau 1: de 18 h 30 à 20 h
Les cours n'ont pas lieu pendant les vacances scolaires de la zone B Aix-Marseille.
https://vacances-scolaires.education/zone-b/annee-2019-2020.php
ADHÉSION : 28 € INDIVIDUELLE
38 € COUPLE
COURS 240 € PAR NIVEAU
Renseignements :
Présidente
Élisabeth Grimaldi : 06 16 84 27 50
elisabeth.grimaldi@wanadoo.fr
BULLETIN AD'HÉSION
Bulletin d 'adhésion 2019-2020
Atelier du 10 octobre 2019
Nous nous sommes retrouvées ce jeudi 10 octobre pour inaugurer la saison 2019-2020 de l'atelier de cuisine italienne.
Bien qu’en petit nombre ,nous avons festoyé grâce à Régine qui avait sélectionné les recettes, acheté les ingrédients et qui a dirigé les opérations.
Le PANFORTE est un gâteau siennois qui se déguste à Noël.
Nous accueillerons avec plaisir quelques nouveaux participants le jeudi 7 novembre, à Totout’arts pour de nouvelles agapes.
Panforte de Sienne
ngrédients
100 g d’amandes entières avec peau
100 g de noisettes entières avec la peau
200 g de fruits confits mélangés : cédrats, oranges …
100 g de figues séchées
25 g de gingembre confit
100 g de miel
80 g de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d’épices pour pain d’épices
1 g de sel
50 g de farine de blé
Réalisation
Dans une poêle anti-adhésive faites torréfier les noisettes et les amandes sans ajout de matière grasse.
Laisser refroidir sur l’assiette puis hachez les grossièrement.
Hachez finement les agrumes confits, les figues et le gingembre.
Beurrez et farinez les bords du moule et déposer une feuille de papier cuisson dans le fond.
Préchauffez le four à 150°
Dans une petite casserole, mélangez le miel le sucre glace, le sucre vanillé, les épices et le sel. Faites chauffer jusqu’à dissolution complète du sucre. Hors du feu ajoutez les fruits secs et confits.
Versez la préparation dans le moule. Placez au four et faites cuire.
Sortez les Panforte du four et laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrez généreusement de sucre glace et régalez-vous
Date de dernière mise à jour : 15/10/2019